年秋天吹起一股「美拉德風」潮流，從穿搭、髮色、美甲至妝容都能體現所謂的美拉德風。其實，美拉德風是一種配色手法，源自於一種化學反應「梅納反應」。
「梅納反應」原先指的是煎炸烘烤食物或肉品時，食物在極高溫度下焦化形成黑、棕色的焦脆外層，食物散發香味的同時，也讓後續的口感更好。
這種從生變熟的褐變過程，食物顏色會由淺咖啡色漸漸變成深咖色，因此深淺不一的棕色系搭配就是「美拉德風」的配色原則。
「美拉德風」的配色準則：100%全咖色系
深淺不一的棕色系搭配絕對是經典標配！駝色、卡其色…等大地色也是秋冬最常見的顏色。
「美拉德風」的配色準則：棕色系+亮色
不過，其實除了單色搭配外，近來流行的美拉德風也強調以低調的棕色系為主，再搭配粉、橘、黃…等亮眼的顏色作點綴，整體看起來會更加亮眼、獨特！
瑋老師點出「美拉德妝容」六大重點：
彩妝大師「人瑋老師」以「聯想」的方式，統整出「美拉德風」妝容的六大重點：
1食物焦化後會產生的色澤：基礎眼妝妝容使用棕色系、褐色系為眼妝基調色彩。
2食物因烘烤整體顏色加深並展開：自然加深野生眉，加強眉毛立體度。
3食物烘烤後展現更誘人的樣態：上揚眼線打造更具魅力的誘惑感。
4牛肉因烘烤後帶焦感的的橙紅色：稍加點綴熟成感的橘、紅色調，營造眼、頰、唇妝容氛圍感，唇膏選用土色系，再加強妝容重點。
5食物或牛肉烘烤後的油光亮點：善用鑽光粒子創造妝容閃爍。
6食物焦化後產生的香脆焦邊：複製焦邊修容讓臉部線條更加立體。